职位描述
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工作内容:
负责管理和领导一个团餐项目店的经营,包括制定营销策略、预算和销售目标,协调和指导员工以提供高质量的客户服务。主要职责还包括:
- 管理和监督所有餐厅的运营,包括财务管理、食材采购和库存管理、餐具清洁和维护、环境卫生等。
- 确保餐厅遵守公司的和服务标准,并协调和解决客户投诉和问题。
- 制定并执行餐厅的营销策略,包括宣传和推广、社交媒体和线上销售等。
- 指导和培训员工,确保并提供出色的客户服务,包括菜品制作、服务流程、沟通技巧等。
- 确保餐厅保持所需的运营效率和成本控制,并制定并执行预算和财务计划。
职位要求:
- 3年以上团餐项目店管理经验,有成功的业绩记录。
- 有较强的领导和管理能力,具备团队和组织的领导能力。
- 具备良好的沟通和人际交往技巧,具备良好的协调和解决问题能力。
- 熟练掌握和服务标准,具备良好的菜品制作和服务流程。
- 有创新和销售意识,具备线上和线下销售渠道的开发和维护能力。